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芒果防癌 对乳腺癌最有效

来源:寻医问药社区 时间:2011-11-30 发布者:王俭 收藏本文

芒果有预防或抑制某些类型结肠癌乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。

尽管芒果是种古老的水果,世界许多地区对它的消费也很高,但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家,让他们帮助研究芒果对健康的价值。

“如果把芒果看作是一种超级水果,或认为它具有较强的抗氧化能力,那它确实有些不足。”研究人员苏珊·塔尔科特博士说。“与越橘、百灵果和石榴中的抗氧化剂相比,芒果中的抗氧化剂算不上什么。” 但通过对芒果的抗癌作用研究发现,它能预防或抑制某些类型的乳腺癌和结肠癌,苏珊说。

研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一烊晃镏剩胄矶辔镏室黄鸲越】涤写俳饔谩C⒐苑伟籽『颓傲邢侔┯幸欢ㄗ饔茫源蠖嗍<橄侔┖徒岢Π┓浅S行А“我们发现芒果不会杀死正常细胞,因此估计不会对身体有损害。”她说。

研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这是一个重要发现,苏珊说,这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

 

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