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哪些是胃溃疡患者的饮食原则

来源:寻医问药网 时间:2016-06-21 发布者:兰花 收藏本文

胃溃疡这种疾病的出现几率很高,当这种疾病发生时,还会给患者带来一定的影响,所以,大家需要注意疾病的出现,并且,很多患者在出现了这种疾病之后,还会造成的贱骨头,希望大家注意这种疾病的存在,避免造成体重减轻,造成患者深受影响,我们需要注意一些饮食原则,合理地进行综合保健,以免导致胃胀气,那么,胃溃疡患者的饮食原则都有哪些?

胃溃疡的食疗原则是什么

食疗原则之二,限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

食疗原则之三,不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

食疗原则之四,烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

胃溃疡食疗原则包括几点

(1)有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用,故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。

(2)多加咀嚼,避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌,而唾液又有中和胃酸的作用。

(3)有规律的定时进餐十分重要。正常的1日3餐是适合一般病人的,但在发作的急性期内,每日进餐5-6次,可使胃酸的浓度减小。一俟症状得到控制,宜较快改为正常的一日3餐。

(4) 餐间避免零食,以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。

(5) 为了使胃酸降低,国外在溃疡病活动期,给予患者每l小时应用牛奶或奶油1次。据认为牛奶中富含前列腺素,前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用,对胃粘膜又有保护作用,所以应鼓励病人多食牛奶。

希望大家注意患者的饮食方案,平时大家需要注意调节方式,并且在日常生活中,不要吃辛辣刺激的东西,全面综合进行保健,这样才更有利于疾病的治疗,希望大家注意这种疾病的发生。而且在日常生活中,也要注意自我保健,才能更快的治疗疾病,希望大家平时日常生活中,一定要注意自己的身体变化。

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