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柿子和白薯同食易得胃石症

来源:未知 时间:2016-12-08 发布者:未来 收藏本文

为师正式给患者带来比较严重危害的一种疾病,这种疾病,一般情况下都是由于人们饮食不当造成的,所以大家在日常生活当中一定要注意自己的日常饮食问题,只有这样才能有效预防,这种疾病的发生,专家表示,饮食上也是有很多学问的,单独的吃这两种水果,其所带来的营养价值是很高的,但是若这种食物同时食用,其就不会带来营养了,而是胃结石

白薯柿子同食易得胃结石

中医认为,甘薯性味甘平,具有补脾胃、养心神、清热解毒等功效。现代医学研究表明,常吃甘薯还可以补充大量的维生素C,起到抗衰老的作用;在日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌食物中,甘薯名列榜首;甘薯含有较高的胡萝卜素,又称为维生素A原,甘薯是维生素A的主要植物来源之一。

甘薯的蛋白质含量高,可弥补大米、白面中的营养素缺失,经常食用可提高人体对主食中营养素的利用率,使人身体健康,延年益寿。甘薯中含的纤维素比较多,对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有益,也可用来治疗痔疮肛裂等,对预防直肠癌结肠癌也有一定作用。脱氢表雄甾酮是甘薯所独有的成分,这种物质既防癌又益寿,是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇。

国外学者称之为“冒牌荷尔蒙”,能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。甘薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用,可抑制胆固醇沉积,保持血管弹性,防止肝肾中的结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。甘薯是一种理想的减肥食品。甘薯只有相同数量的大米热量的1/3,而且还富含纤维素和果胶,具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

柿子营养丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,享有“果中圣品”之美称。

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有一定的食疗效果,可以清热去燥、润肺化痰、健脾、治痢、止血等,对慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等都有很好的保健功效。

需要注意的是,尽管柿子营养丰富,鲜美可口,但不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质,成熟后含量不及1%,而未成熟时可达25%。同时,柿子还含有树胶和果胶。当空腹进食大量柿子,特别是未成熟或未去皮的柿子时,其所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内,经胃的机械作用形成团块,即所谓的柿胃石。

柿子不宜与甘薯同食。甘薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌胃酸,引起烧心等不适感;甘薯含气化酶,吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。如果食用甘薯后再进食柿子,则在胃酸的作用下会产生沉淀物,沉淀物结在一起,会形成不溶于水的胃结石,难以消化、排泄。患有慢性胃炎、胃排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后均不宜食柿子。柿子含糖量较高,故糖尿病人亦不宜食用。

通过阅读上面的文章,我们了解到了柿子和白薯如果同时的话是容易得胃石症这样的疾病的,所以在日常生活当中大家一定要注意哪些食物是不能同食的,希望大家在日常生活当中,一定要养成科学饮水的习惯,对于任何食物,我们都不能小视,而是应该多抽空学习饮食的知识,以便保证自己的身体健康。